O brownie caseiro é uma tentação irresistível, celebrado pela sua textura macia e sabor intenso de chocolate.
Uma opção indulgente e deliciosa para momentos especiais. Veja o passo a passo:
Ingredientes
Modo de preparo
- 1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e forre uma assadeira quadrada com papel-manteiga.
- 2. Em banho-maria, derreta o chocolate meio amargo e a manteiga. Mexa até obter uma mistura homogênea.
- 3. Adicione o açúcar à mistura de chocolate e manteiga. Mexa até incorporar.
- 4. Acrescente os ovos, um de cada vez, mexendo bem após cada adição.
- 5. Adicione a essência de baunilha e misture.
- 6. Peneire a farinha de trigo e o sal sobre a mistura de chocolate. Mexa até que a farinha esteja totalmente incorporada.
- 7. Se desejar, adicione as nozes ou castanhas à massa e misture.
- 8. Despeje a massa na assadeira preparada e alise a superfície.
- 9. Asse no forno pré-aquecido por 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.
- 10. Deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados.
