O bolo de cenoura no liquidificador é uma delícia tradicional, reconhecida pelo seu sabor incrível e praticidade na preparação.
Uma opção caseira e irresistível para adoçar os momentos especiais. Veja o passo a passo:
Ingredientes
- Massa
- Cobertura
Modo de preparo
- Massa
- 1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma.
- 2. No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- 3. Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó.
- 4. Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa bem.
- 5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Cobertura
- 1. Em uma panela, misture o açúcar de confeiteiro, o cacau em pó, o leite e a manteiga.
- 2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma calda homogênea.
- 3. Despeje a cobertura sobre o bolo já assado e ainda quente.
- 4. Deixe esfriar antes de servir.
